食品安全标准整合工作启动

　　卫生部副部长陈啸宏日前表示，食品安全标准整合工作已经启动。这项工作将重点解决标准缺失、重复甚至矛盾的问题，从而与国际食品标准体系相协调。

　　过去我国参与食品管理的各个部门都分头制定自己的相关标准。从今年6月起实施的《食品安全法》则要求把所有涉及食品安全的标准都统一为国家的食品安全标准。

　　陈啸宏表示，在标准修订过程中将广泛借鉴国际经验，充分运用食品安全风险评估结果，将食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修订作为优先领域，重点解决标准缺失、重复和矛盾的问题。

　　另据了解，我国还将加强食品安全风险监测评估的体系建设，力争用两年左右的时间在全国建立起覆盖食品生产经营各环节、从城市到农村的食品污染物、食源性疾病监测和总膳食调查体系。同时建立国家食品安全风险评估中心，并在有条件的省份设立分中心，健全食品安全风险评估体系。

(股歌小编：Sachiel)