酿酒食品板块：业绩稳定 笑傲江湖

年底将近之际，上市公司年报业绩令人担忧。据不完全统计，从2008年12月29日至1月7日的短短5天时间内，已有15家上市公司发布年报业绩修正预告。从这些公司公布的修正预告来看，13家业绩继续下调，化工、装备制造、金属行业均是重灾区，仅有一家从事食品加工业利润增长超出预期。而酿酒食品行业，尤其食品行业，由于受出口影响较小，国内的刚性需求平稳，因此业绩增长整体呈现平稳态势。在业绩预报持续冲击A股之际，食品饮料无疑能够凭借其稳定的业绩而笑傲江湖。

        抗跌性明显 安全边际显著

        从今天A股走势来看，大盘全天低位弱势整理，权重股、银行股表现不佳拖累了大盘的走势，个股杀跌明显。然而，酿酒食品板块跌幅仅仅为0.89%，除却其中跌幅相对较多的酒类，其中食品行业跌幅远远小于其他板块。而从各个行业业绩表现来看，酿酒食品行业的销售收入增幅低于A股平均增幅，但净利润增幅则远高于A股平均增幅。其主要原因在于经济增速放缓情况下，各个行业由于原料价格的波动以及产品库存的积压，大大影响了今年的整体业绩。而食品饮料行业，尤其是食品行业，可以称的上各个行业中最具防御性的品种，如莲花味精，作为味精行业唯一的上市公司，其产品具有相当的垄断低位，其品牌效应也是投资者不能忽略的财富；国投中鲁，国内果汁行业龙头，番茄产能国内第一。此外一些估值水平较低的酒类个股也可以适当关注。俗话话说的好：“民以食为天。”古人诚不欺我。尤其在春节临近之际，关注食品饮料行业发展潜力大的龙头品种不失为一种较佳的投资策略。 本文来自织梦

        “两节”将近 食品行业爆发在即

        从时间因素来看，中国传统的春节以及元宵佳节的来临，必将刺激食品饮料行业中的上市公司出现周期性的销售增长，这为食品饮料行业中的个股阶段内表现奠定了时间性基础。从A股历年行情来看，大的节日对都会对食品饮料的销售形成一定的带动。尽管目前世界金融危机仍在蔓延，但中国政府刺激消费内需的政策仍在不时的出现之中。尤其在元旦以后，国务院召开会议振兴九大产业。随后几天各行业利好政策纷纷出台。在众多消息下，资金仍然较为活跃。而时间因素就是为食品饮料行业的爆发提供了一个触发因素。

        龙头企业 更具投资价值

        而在选择品种上，更应该考虑其可操作性。一方面重点关注各个细分子行业龙头，龙头在行业中总是处于领涨的地位，此外，作为行业龙头也具有相对高的安全边际，可以赋予更高的估值，因此受益更佳。在具体操作上，建议可以关注一些价格合理，形态相对较好的食品饮料类个股。根据上述思路，可以重点关注莲花味精，其在底部经过连续整理后，开始逐步放量上行，近期更有突破半年线压力动作，上攻态势明显，今天更表现了很强的抗跌性，预计突破后会有一轮连续性上涨。

本文来自织梦

(股歌小编：Sachiel)